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Würzebereitung im Sudhaus
Maschinen, Apparate und Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie - Teil 4: Würzebereitung im Sudhaus

Technik des Maischens, des Läuterns, der Würzekochung und der anschließenden Würzebehandlung bis zur Dosierung der Anstellhefe in der Braue…

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Fachbuch: Technologie Brauer & Mälzer
Technologie Brauer & Mälzer

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

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Brauerei Forum 12/2025
Brauerei Forum 12/2025

Berichte VLB-Oktobertagung 2025: Technische Session, SCM-Forum und VLB-Forschungskolloquium / VLB-Mitgliederversammlung 2025 / Deutscher Braumeister-Kurs
verabschiedet / Nachrichten ehem. VLBer


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Brauerei Forum 10-11/2025
Brauerei Forum 10-11/2025

Veltins vergibt Stipendium für wissenschaftlichen Nachwuchs im Brauwesen / Das neue Ausbildungsjahr hat 
deutschlandweit begonnen / Die drinktec 2025 hat viele Erwartungen übertroffen / Die Entwicklung des Kegs als Biertransport-Verpackung


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NEWS

Dr. Hans-J. Manger verstorben
Dr. Hans-Jürgen Manger verstorben
Am 18. Januar 2026 verstarb in Frankfurt (Oder) Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger im Alter von 85 Jahren.


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Training & Conventions

110. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung 2026 in Erding
110. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung 2026 in Erding
Unsere internationale 110. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung  ("VLB-Frühjahrstagung")  findet im März 2026 in Erding statt. Sprachen: Deutsch & Englisch
-

Stadthalle Erding, Germany


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Brauerei Forum (int. Editions)
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