Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner
Herausgeber
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)
Redaktion
Olaf Hendel (verantwortlich)
Eva Wiesgrill
Julia Bork
Wiebke Künnemann (IfGB aktuell)
Redaktionelle Schwerpunkte
Technik/Technologie
Brautechnik / -technologie – Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement – Abfüllung – Verpackung – Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser
Betriebswirtschaft
Logistik – Controlling – Management – Steuern – Börse / Unternehmen
Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Literatur
Erscheinungsweise
8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466
Brauerei Forum - Mediadaten 2020
Anzeigenformate, Preise, Themenplan für den Jahrgang 2020
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