Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Literatur
Erscheinungsweise
8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466
Bericht Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung der VLB, März 2019: Hefe, Mikroplastik und Brauereitechnologie /B erliner Weiße: Das Traditionsgetränk im Wandel der Zeit, Teil 2: Zwischen Aroma & Verderb liegt ein schmaler Grat / Sauer fermentierte Getränke: Im Spannungsfeld moderner Prozesstechnik und traditioneller Methoden / Bericht VLB-Logistikfachkongress 2019 in Gladbeck
Berliner Weiße – Das Traditionsgetränk im Wandel der Zeit, Teil 1: Wie hat sich der Charakter der Weißen verändert? / 46. Internationales Braugersten-Seminar – Ist die Gerstenzüchtung in Europa künftig nicht mehr konkurrenzfähig? / IfGB Aktuell: Nachrichten für die Spirituosenindustrie
Von PCR-Technologie zur Zuckerreduktion in Getränken – Bericht VLB-Oktobertagung / 9500 Brauereien in der EU / Programm 106. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung in Rust
