Fachzeitschrift Brauerei Forum
Fachzeitschrift Brauerei Forum

Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner

Herausgeber
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)
 
Redaktion
Olaf Hendel (verantwortlich)
Eva Wiesgrill
Julia Bork
Wiebke Künnemann (IfGB aktuell)

Redaktionelle Schwerpunkte
Technik/Technologie
Brautechnik / -technologie – Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement – Abfüllung – Verpackung – Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser

Betriebswirtschaft
Logistik – Controlling – Management – Steuern – Börse / Unternehmen

Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Literatur  
   
Erscheinungsweise
8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466

Media-Daten 2022

Brauerei Forum - Mediadaten 2022 (DE)

Anzeigenformate, Preise, Themenplan für den Jahrgang 2022

Brauerei Forum - Media Kit 2022 (EN)

Online-Versionen unserer Print-Ausgaben (nur Deutsch)

Prof. Dr. Geraldine Rauch neue Präsidentin der TU Berlin / Logistik mit digitalem Zwilling bei Warsteiner / Starke Beteiligung an der 2. Internationalen VLB Craft Brewing Conference Online / EU-Bier-Trends: Europäische Brauer beklagen Absatzeinbrüche

Equatorial Coca-Cola Bottling in Kap Verde (CERIS) ist neues VLB-Mitglied / Branchengrößen liefern Zahlen für das Jahr 2021 / Bericht von der 1. VLB Virtual Packaging
Conference / Brau-Börsen-Bilanz: Hard Seltzer ist Chance und Herausforderung zugleich

Compañía Cervecera de Nicaragua (CCN) ist neues VLB-Mitglied / Bericht vom 3. VLB-Forschungskolloquium / Brau-Börsen-Bilanz: Anheuser-Busch InBev
verzeichnet Plus in Lateinamerika / Bericht Mitgliederversammlung der Vereinigung ehem. VLBer

VLB-Forschung aktuell: Essigsäurebakterien als Starterkulturen / VLB Jahrestagung 2021 Online: Bericht 50. Braugersten-Seminar / Gerhard Theis erhält goldene VLB-Ehrennadel / Braumeisterkurs 2020/2021 zu Ende gegangen

Für die internationalen Ausgaben wechseln Sie bitte in den englischen Bereich unserer Webseite.