Internationale Online-Tagung  rund um das Thema Craft-Brewing

Getränkelogistik in der Brau- und Getränkeindustrie im Fokus

Die nächste Sitzung unseres TWA ist als Präsenzveranstaltung am 21. März 2022 in Berlin geplant.

1-wöchiger Kurs zu mikrobiologischen Anwendungen in der Brau- und Getränkeindustrie (Präsenzveranstaltung)

Das 3. VLB Symposium on Acidic Fermented Non-Alcoholic Beverages (SAFB) wird am 24. und 25. Mai 2022 als Präsenzveranstaltung stattfinden.

In der zweiwöchigen Fortbildung werden die Grundlagen der Bier- und Spirituosenherstellung, der Einfluss des Alkohols auf die menschliche Physiologie, Sensorik in Theorie und Praxis, Verkostungen sowie Food-Pairing und kreative Präsentation in der modernen Gastronomie vermittelt.