Biologisches Labor
Biologisches Labor

Unser Biologisches Labor bietet mikrobiologische Dienstleistungen und Forschung für die Brau- und Getränkeindustrie an:

  • Mikrobiologische Analytik (Klassische und molekularbiologische Verfahren)
  • Speziesgenaue Identifikation von bakteriellen und pilzlichen Kontaminanten
  • Abgabe von Reinzucht-Hefen aus der VLB-eigenen Hefebank
  • Herstellung und Neuentwicklung von Nährmedien für die Mikrobiologie
  • PCR-Analytik zum (quantitativen) Nachweis von Schad- und Kulturorganismen  
  • Ermittlung des allgemeinen Hygienezustandes im Rahmen von Betriebskontrollen   mikrobiologische Schulungen im Betrieb oder im Biologischen Labor der VLB

    Akkreditiert nach DIN EN ISO/IEC 17025 für die in der Anlage zur Akkreditierungsurkunde  genannten Prüfverfahren

     

    Ansprechpartner