VLB Berlin - Neubau 2017

Versuchs- und Lehranstalt
für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

Ausbildung, Fortbildung, Forschung, Beratung und Service für die Brau-, Malz- Getränke- und Spirituosenindustrie sowie die angewandte Biotechnologie seit 1883

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

NEWS

Mit der Cervecería Kunstmann hat die VLB in diesem Sommer eine ambitionierte und aufstrebende Brauerei aus Chile als Mitglied gewinnen können. Das Unternehmen mit deutschen Wurzeln ist insbesondere im Segment der Craft- und Spezialbiere in Chile erfolgreich.

VERANSTALTUNGEN

Internationale Fachtagung für die Brau-, Malz- und Getränkeindustrie. Mit Technischer Veranstaltung, VLB-Forum "Getränkeindustrie und Getränkehandel" und dem Internationalen Braugersten-Seminar.
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Hotel Berlin, Lützowplatz 17
10785 Berlin

Kooperationspartner

AiF

PSM

Unsere Tätigkeitsbereiche

Fortbildung

Die VLB bietet seit 1883 Aus- und Fortbildung für die Brau- und Getränkewirtschaft an. In den vergangenen Jahren wurde unser Angebot auch in Richtung Spirituosenherstellung und angewandte Biotechnologie erweitert.


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Serviceangebote

Wir bieten ein umfangreiches Serviceangebot für die Brau- und Getränkeindustrie an. Unsere Leistungen umfassen alle Arten von chemisch-technischer, physikalischer und mikrobiologischer Analytik sowie technische- und technologische Beratung.


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Information

Unsere Fachkongresse und Seminare sind Plattformen für den überbetrieblichen Informationsaustausch. Eine Auswahl an Fachbüchern und eine Fachzeitschrift ergänzen das Angebot


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Forschung

Innovationen sind der Schlüssel zum Fortschritt. Die VLB investiert daher einen Teil ihrer Ressourcen auch in den Bereich Forschung und Entwicklung. Neben der engen Kooperation mit der Technischen Universität Berlin spielen auch die Gemeinschafts- und Auftragsforschung eine wesentliche Rolle.


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Brauerei Forum

VLB Certified Brewmaster Course 2018 verabschiedet / Brauereitechnologie: Die Aufarbeitung von Rest- und Hefebieren / DLG, Stiftung Warentest: Lebensmittel-Siegel wirken / Brau-Börsen-Bilanz / Nachrichten ehem. VLBer

Die VLB trauert um ihren Ehrenpräsidenten Dr. Axel Th. Simon / Trends in der Abfüllung und Verpackung von Bier und Getränken“ sowie „Herausforderungen für die Qualitätssicherung“ / IfGB-Aktuell: Nachrichten für Spirituosenherstell und Detillteure / VLB-Logistikfachkongress: Elektromobilität in der Getränkelogistik

Publikationen

Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens - mit zahlreichen Beispielrechnungen

49,00€

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

129,00€