VLB Berlin

Versuchs- und Lehranstalt
für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

Ausbildung, Fortbildung, Forschung, Beratung und Service für die Brau-, Malz- Getränke- und Spirituosenindustrie sowie die angewandte Biotechnologie seit 1883

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

NEWS

Zum 1. August 2021 wurde die Verpackungsprüfstelle der VLB organisatorisch an das Forschungsinstitut für Management und Getränkelogistik (FIM) angeschlossen. Die Leitung dieser Einheit übernimmt Dipl.-Ing. Ingo Pankoke.

VERANSTALTUNGEN

Unsere Jahrestagung findet vom 25. bis 28. Oktober 2021 statt. Inkl. Technische Veranstaltung, TWA-Sitzungen, Braugersten-Seminar
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Online Event
VLB Virtual Campus

Kooperationspartner

AiF

PSM

Unsere Tätigkeitsbereiche

Fortbildung

Die VLB bietet seit 1883 Aus- und Fortbildung für die Brau- und Getränkewirtschaft an. In den vergangenen Jahren wurde unser Angebot auch in Richtung Spirituosenherstellung und angewandte Biotechnologie erweitert.


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Serviceangebote

Wir bieten ein umfangreiches Serviceangebot für die Brau- und Getränkeindustrie an. Unsere Leistungen umfassen alle Arten von chemisch-technischer, physikalischer und mikrobiologischer Analytik sowie technische- und technologische Beratung.


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Information

Unsere Fachkongresse und Seminare sind Plattformen für den überbetrieblichen Informationsaustausch. Eine Auswahl an Fachbüchern und eine Fachzeitschrift ergänzen das Angebot


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Forschung

Innovationen sind der Schlüssel zum Fortschritt. Die VLB investiert daher einen Teil ihrer Ressourcen auch in den Bereich Forschung und Entwicklung. Neben der engen Kooperation mit der Technischen Universität Berlin spielen auch die Gemeinschafts- und Auftragsforschung eine wesentliche Rolle.


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Brauerei Forum

Die VLB Berlin begrüßt fünf neue Mitglieder / Brau-Börsen-Bilanz: Gastro-Hektoliter fehlen / BarthHaas-Bericht Hopfen 2020/2021: Der weltweite Bierausstoß ist leicht gesunken / Certified Brewmaster Course 2021: 1. Hybrid-Kurs erfolgreich abgeschlossen

Ende Mai fand das 2. VLB-Symposium on Acidic Fermented Non-Alcoholic Beverages statt / Mit der Motion Base simuliert die VLB Ladungssicherung im LKW / Brau-Börsen-Bilanz: ABI-Absatz liegt im 1. Quartal 2021 über 2019 / BarthHaas-Bericht Hopfen 2020/2021: 8 deutsche Brauereien unter den Welt-Top-40

Publikationen

Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens - mit zahlreichen Beispielrechnungen

49,00€

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

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