Fachbuch | zum Shop
    • Arten, Sorten, Anbau, Züchtung und Verarbeitung in der Landwirtschaft, Lebensmittel-, Brau- und Getränkeindustrie
      Reinhold Schildbach
      392 Seiten, farbig, Hardcover, 473 Abbildungen, 186 Tabellen
      99,00€*
    • Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!
      Wolfgang Kunze
      10. überarbeitete Auflage, Juli 2011, 1100 S., 900 Abb., Hardcover
      129,00€*
    • Grundlagen – Technologie – Anlagentechnik – Qualitätsmanagement
      Gerolf Annemüller, Hans-J. Manger
      1. Auflage November 2011, 896 Seiten, s/w, Hardcover, rund 500 Abbildungen und 200 Tabellen
      99,00€*
    • Grundlagen – Technologie – Anlagentechnik
      Prof. Dr. Gerolf Annemüller, Dr. Hans-J. Manger, Dr. Peter Lietz
      3. überarbeitete Aufl. 2014, Hardcover, 476 S., s/w, 210 Abb. und 137 Tab., Hardcover
      69,00€*
    • Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik
      Gerolf Annemüller, Hans-J. Manger
      2. überarbeitete Auflage, April 2013, 872 S., Hardcover
      99,00€*

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    • BrauBeviale 2014 – Mit viel Schwung in das neue Triple / Bericht 101. VLB-Oktobertagung / Brau-Börsen-Bilanz / Nachrichten ehem. VLBer und mehr

    • Technical periodical for breweries, malt houses, the beverage industry and partners

    • Dr. Mike Eberle ist neuer Präsident der VLB Berlin / Bericht 101. VLB-Oktobertagung / Brau-Börsen-Bilanz / Echtes Craft-Brew-Erlebnis in Vielau

    • Dr. Josef Fontaine 50 Jahre jung / Interview mit VLB-Präsident Dr. Axel Th. Simon / Die Stereochemie der iso-α-Säuren: 40 Jahre verkehrte Welt / Brau-Börsen-Bilanz und mehr...

    • Forschungsprojekt Getränkepasteurisation / Programm 101. VLB-Oktobertagung in Berlin / Franz Schönfeld: Weißbier-Forscher aus Sachsen-Anhalt / Nachrichten ehem. VLBer und mehr

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