VLB Berlin

Versuchs- und Lehranstalt
für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

Ausbildung, Fortbildung, Forschung, Beratung und Service für die Brau-, Malz- Getränke- und Spirituosenindustrie sowie die angewandte Biotechnologie seit 1883

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

NEWS

Die VLB veranstaltet im kommenden Jahr Fachtagungen als Präsenzveranstaltung.

VERANSTALTUNGEN

Die nächste Sitzung unseres TWA ist als Präsenzveranstaltung am 21. März 2022 in Berlin geplant.
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VLB Berlin, Seestr. 13
13353 Berlin

Kooperationspartner

AiF

PSM

Unsere Tätigkeitsbereiche

Fortbildung

Die VLB bietet seit 1883 Aus- und Fortbildung für die Brau- und Getränkewirtschaft an. In den vergangenen Jahren wurde unser Angebot auch in Richtung Spirituosenherstellung und angewandte Biotechnologie erweitert.


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Serviceangebote

Wir bieten ein umfangreiches Serviceangebot für die Brau- und Getränkeindustrie an. Unsere Leistungen umfassen alle Arten von chemisch-technischer, physikalischer und mikrobiologischer Analytik sowie technische- und technologische Beratung.


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Information

Unsere Fachkongresse und Seminare sind Plattformen für den überbetrieblichen Informationsaustausch. Eine Auswahl an Fachbüchern und eine Fachzeitschrift ergänzen das Angebot


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Forschung

Innovationen sind der Schlüssel zum Fortschritt. Die VLB investiert daher einen Teil ihrer Ressourcen auch in den Bereich Forschung und Entwicklung. Neben der engen Kooperation mit der Technischen Universität Berlin spielen auch die Gemeinschafts- und Auftragsforschung eine wesentliche Rolle.


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Brauerei Forum

2. VLB Africa Brewing Conference Online - Bericht / VLB-Forschung aktuell: der Schonförderung auf der Spur / Zahlreiche Neuerscheinungen bereichern den Fachbuchmarkt / Einladung zur VLB-Mitgliederversammlung 2021

Die VLB Berlin begrüßt fünf neue Mitglieder / Brau-Börsen-Bilanz: Gastro-Hektoliter fehlen / BarthHaas-Bericht Hopfen 2020/2021: Der weltweite Bierausstoß ist leicht gesunken / Certified Brewmaster Course 2021: 1. Hybrid-Kurs erfolgreich abgeschlossen

Publikationen

Technik des Maischens, des Läuterns, der Würzekochung und der anschließenden Würzebehandlung bis zur Dosierung der Anstellhefe in der Braue…

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Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

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