VLB Berlin

Institutsleitung: Dr.-Ing. Roland Pahl

Das Forschungsinstitut für Bier- und Getränkeproduktion (FIBGP) widmet sich auf sowohl nationaler als auch internationaler Ebene dem gesamten Spektrum der Technik und Technologie der Bier- und Getränkeherstellung einschließlich der Verpackung.

Das Team des FiBGP umfasst Braumeister, Ingenieure und Chemiker mit langjähriger Erfahrung in der Brau- und Getränkeindustrie. Bei uns fließt Wissen aus der traditionellen Betriebsberatung und aus den kontinuierlich laufenden Forschungs- und Entwicklungsprojekten zusammen. Ergänzt wird dies durch den wertvollen Erfahrungsschatz, den zahlreiche Mitarbeiter von ihren beruflichen Stationen in der produzierenden Industrie mit einbringen. Die aktive Mitarbeit in relevanten Gremien und ein breites Anwendungsspektrum in der nationalen und internationalen Brau- und Getränkeindustrie garantiert unsere Verankerung in der Praxis.

Das FIBGP legt seine Arbeitsschwerpunkte im Einzelnen auf

• Produktionstechnik
• Brauereitechnologie
• Abfülltechnik/-technologie
• Nachhaltigkeit
• Getränketechnologie (nicht-Bier)

Folgende Service-Bereiche, die innerhalb des FIBGP arbeiten, stehen als interne sowie externe Dienstleister zur Verfügung:

• Verpackungsprüfstelle
• Biologisches Labor
• Studienbrauerei
• Projekt-Labor