Service-Angebot für Hersteller alkoholfreier Getränke
Service-Angebot für Hersteller alkoholfreier Getränke

Analytik (chemisch-technisch, mikrobiologisch)

  • Bestimmung von Zuckern/Zuckerspektren, Farbe, Vitamine, Ionen, organische Säuren, Alkohol, Koffein, Taurin etc.
  • Rückstandsanalytik: Schwermetalle, Pestizide, Mykotoxine, organische Verbindungen etc.
  • Verpackungsprüfung
  • Verschiedene Untersuchungen, z.B. Sauerstoffempfindlichkeit, Bestimmung von Aromastoffen, spezies-spezifische Bestimmung von Mikroorganismen
     

Wasser- und Abwassertechnologie

  • Wasseraufbereitung
  • Bestimmung der Wasserqualität
  • Abwasseraufbereitung
     

Technisch/Technologische Beratung

  • Abfülltechnik: Analyse, Optimierung, Fehlersuche mittels Spezialequipment, Evaluierung/Optimierung von kalt-aspetischen Abfüllanlagen, Gutachten, Verpackungsentwicklung, Wasser- und Energiemanagement
  • Reinigung & Desinfektion: Evaluierung/Optimierungen, mikrobiologische Tests, Wirksamkeitstest, Sprühschatten-Tests
  • Produkt- und Prozessentwicklung: Sensorische Bewertung, alkoholfreie Biere, fermentierte alkoholfreie Getränke, Mischkulturen, Softdrinks, Optimierung der Haltbarkeit von naturtrüben Getränken, etc.
     

Laborausstattung

  • alle Arten von Laborbedarf über unser Tochterunternehmen VLB LaboTech
     

Schulungen

  • maßgeschneiderte Inhouse-Schulungen

 

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