Fachzeitschrift Brauerei Forum
Fachzeitschrift Brauerei Forum

Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner

Herausgeber

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)

Redaktion

Olaf Hendel (verantwortlich)
Eva Wiesgrill, Julia Bork, Wiebke Künnemann (IfGB aktuell)

Redaktionelle Schwerpunkte

Technik/Technologie
Brautechnik / Brauereitechnologie – Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement – Abfüllung – Verpackung – Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser

Betriebswirtschaft
Logistik – Controlling – Management – Steuern – Börse / Unternehmen

Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Fachliteratur

Erscheinungsweise

8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466

Media-Daten 2024 / 2025

Brauerei Forum - Mediadaten 2025 (DE)

Anzeigenformate, Preise, Themenplan für den Jahrgang 2025

Brauerei Forum - Media Kit 2025 (EN)

Prices and publishing schedule for the year 2025

Online-Versionen unserer Print-Ausgaben (Deutsch)

Wechsel in der Geschäftsführung der VLB Berlin / Erfolgreiche VLB Africa Brewing Conference / Forschung: Stabilitätsprüfung von Mehrweg-Getränkekästen auf Paletten / BarthHaas-Bericht: Deutsche Brauereien international weiter stark vertreten

VLB-Ehrenpräsident Dr. Wilfried Rinke verstorben / Bericht: VLB-Frühjahrstagung in Kulmbach / Carlsberg-ISC-Brewmaster Academy in Berlin gestartet / Einladung Mitgliederversammlung Vereinigung ehem. VLBer / Brewers of Berlin

Vattanac Brewery aus Kambodscha ist neues Mitglied der VLB Berlin / Bericht VLB-Logistikfachkongress in Erding / Einführung der Kälteerzeugung in die Brauindustrie, Teil 2 / Bierabsatz 2024 in Deutschland weiterhin rückläufig

Wassersymposium und 53. Int. Braugersten-Seminar: Berichte von der VLB-Oktobertagung / 109. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung in Kulmbach / Brau-Börsen-Bilanz – Krones: Getränkeproduzenten weiter investitionsbereit / Certified Brewmaster Course hat begonnen

  Alle online verfügbaren Ausgaben seit 2012 finden Sie auf isssu.com/brauerei-forum

Für die internationalen Ausgaben wechseln Sie bitte in den englischen Bereich unserer Webseite.

 

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