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Fachbücher für die nationale und internationale Brau- und Getränkeindustrie, herausgegeben von der VLB Berlin

Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens - mit zahlreichen Beispielrechnungen

49,00€

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

129,00€

Hefemangagement / Kulturhefe & Hefereinzucht / Hefepropagation im Bierherstellungsprozess

79,00€

Beiträge rund um die Themen Brauereihistorie und Bier als Kulturgut

20,00€

Über die Geschichte, Herstellungstechnologie bis hin zur Übersicht aller Berliner Weißbierbrauereien

29,90€

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