Am 18. Januar 2026 verstarb Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger im Alter von 85 Jahren in Frankfurt (Oder). Mit ihm verliert die Brauwissenschaft eine Persönlichkeit, die über viele Jahrzehnte eng mit der VLB Berlin verbunden war und die Entwicklung der Brauereitechnik in der DDR und in Deutschland nachhaltig mitgeprägt hat.

Dr. Hans-Jürgen Manger, geboren am 2. Mai 1940 in Pößneck in Thüringen, begann seinen beruflichen Weg 1958 mit einer Lehre zum Brauer und Mälzer in der Rosenbrauerei Pößneck. Nach dem Studium der Gärungstechnologie an der Humboldt-Universität zu Berlin widmete er sich früh wissenschaftlichen Fragestellungen der Brauereitechnik. Seine Promotion und spätere Habilitation an der Humboldt-Universität in Ost-Berlin befassten sich mit zentralen Themen der Prozess- und Apparategestaltung sowie der Rationalisierung und Effektivitätssteigerung der Bierherstellung – Fragestellungen, die bis heute hohe Relevanz besitzen.

Zwischen 1970 und 1990 war Dr. Manger in Forschung und Lehre an der Humboldt-Universität tätig. In dieser Zeit wirkte er nicht nur als Wissenschaftler, sondern auch als Vermittler von Wissen. Besonders hervorzuheben ist sein Engagement für die sogenannten Lehrbriefe, die später eine wesentliche Grundlage für eine von der VLB Berlin herausgegebene Fachbuchreihe bildeten. Damit leistete er einen wichtigen Beitrag zur systematischen Aufbereitung und Weitergabe brauereitechnischen Wissens.

Nach der deutschen Wiedervereinigung übernahm Dr. Manger von 1990 bis 1995 die Leitung der Oderland Brauerei in Frankfurt (Oder). Auch nach seinem Eintritt in den Vorruhestand 1996 blieb er der Branche eng verbunden. Als freiberuflicher Dozent an der Technischen Universität Berlin und an der VLB Berlin gab er seine umfangreichen Erfahrungen an Studierende und Fachkollegen weiter.

Ein besonderer Schwerpunkt seines Wirkens lag in der Fachpublizistik. Seit 1999 veröffentlichte Dr. Manger an der VLB neun umfangreiche Fachbücher als Alleinautor sowie zehn weitere Werke mit Co-Autoren, unter anderem gemeinsam mit Prof. Dr. Gerolf Annemüller. Diese Publikationen erreichten eine Gesamtauflage von rund 15.000 Exemplaren. Mehrere dieser Fachbücher wurden in andere Sprachen übersetzt und fanden auch international Anerkennung. Darüber hinaus war er über 25 Jahre Schriftleiter und Herausgeber des Jahrbuchs der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens (GGB) e. V. sowie Mitglied des Redaktionsbeirats des Brauerei Forum. Bis zuletzt verfolgte er die technischen Neuerungen der Brau- und Getränkebranche auf Fachmessen, Tagungen und als Mitglied des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses (TWA) der VLB Berlin.

Seine Arbeit war stets von hoher fachlicher Präzision, Systematik und Praxisnähe geprägt. Darüber hinaus zeichnete ihn eine große menschliche Integrität aus, die sich in seiner Hilfsbereitschaft, seiner ruhigen Art und seinem ehrlichen Interesse an den Anliegen seiner Kolleginnen und Kollegen widerspiegelte – getragen von seiner uneingeschränkten Verbundenheit zum Produkt Bier.

Für sein langjähriges Engagement wurde Dr. Manger 2015 mit der goldenen VLB-Ehrennadel ausgezeichnet. Zudem war er Ehrenmitglied der Landesgruppe Berlin-Brandenburg des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes (DBMB).

Die VLB Berlin ist Dr. Hans-J. Manger zu großem Dank verpflichtet. Sein Wirken hat die Aus- und Weiterbildung in der Brau- und Getränkewirtschaft in besonderer Weise bereichert und Maßstäbe gesetzt, die über sein aktives Schaffen hinaus Bestand haben werden.

Unser Mitgefühl gilt seiner Familie, insbesondere seiner Ehefrau Rita und seinem Sohn Andreas.

Die Trauerfeier findet statt am 6. März 2026 um 13:00 Uhr auf dem St. Andreas- St. Markus Friedhof, Konrad-Wolf-Str. 33-34, 13055 Berlin.

Im Anschluss laden die VLB Berlin und die Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens (GGB) zu einem Trauerimbiss an der VLB ein. Um Anmeldung wird gebeten: brewmaster@vlb-berlin.org

Dr. sc. techn. Hans-J. Manger (2.5.1940 - 18.1.2026)