10:00 - 13:00

Inscripciones y entrega de credenciales. Lugar: Salón Lila

15:30

Salida de buses para visita Cervecería Heineken México, Guadalajara
Nota. Salida de buses: Lobby del hotel
Puestos limitados. Inscripción previa necesaria.
Es obligatorio llevar el equipamiento de seguridad industrial. No se permitirá el acceso sin zapatos de seguridad, chaleco, lentes de seguridad y protección auricular. No se permitirá el acceso en vestidos y/o pantalones cortos

19:30

Retorno a hotel

8:30

Palabras de apertura / VLB, pasado y presente

Dr. Roland Pahl / Roberto Biurrun
VLB Berlin

9:00

Tendencias y proyecciones del mercado de cerveza en México

Mark Strobel
Euromonitor International

9:30

Lúpulo más allá de Cerveza, Productos y sus Usos

Frank Peifer
Hopsteiner

10:00

Macerado mosto congreso vs. isotérmico a 65 °C - Influencias de los procedimientos estándares de meceración de laboratorio en los parámetros de calidad de la malta

Henrike Vorwerk
VLB Berlin

10:30

Resultados prácticos de la sala de cocimiento revolucionaria OMNIUM - cuál es el uso para los cerveceros?

Natalia Svedlund
Ziemann Holvrieka

11:00

Filtración: un proceso en el ámbito de tensión entre eficiencia y tecnología

Dr. Roland Pahl
VLB Berlin

11:30

Pausa de café / exposición técnica (Salón Dalia)

12:00

Efecto de los parámetros del proceso sobre la expresión aromática de levaduras

Kevin Lane
Fermentis

12:30

GEA State of the art en manejo de la levadura

Torben Bauch
GEA

13:00

Pausa de almuerzo / exposición técnica (Foyer Galeria la fiesta, Salón Dalia)

14:00

Tendencias en la Innovación e Investigación en la Industria Cervecera

Esmeralda Perez Ortega
Heineken Mexico

14:30

Medición de concentración de alcohol en cervezas de baja graduación alcohólicas y automatización de mediciones de laboratorio

Daniel Lara
Anton Paar

15:00

Estabilidad de sabor en hoppy ales

Joerg Maxminer
VLB Berlin

15:30

Pausa de café / exposición técnica  (Salón Dalia)

16:00

Filtración y Estabilización Continua de Cervezas

Andre Trombe
Pall

16:30

Bebidas alternativas de cebada malteada

Fernando Aguirre
Constellation Brands

17:30

 “Come together” por cortesía de Rovi Ingeniería / Rolec  (Cervecería Cielito Lindo)

Nota. Salida de buses: Lobby del hotel

21:30

Retorno al hotel

9:00

Control de procesos en la industria cervecera

Agustin Perez
Grupo Modelo

9:30

La confiabilidad del proceso de elaboración de cerveza desde la perspectiva de la automatización

Hebert Gustavo Rojas Quiroz
Siemens

10:00

Industria 4.0 y “Big Data” – Control MES para la industria cervecera

Francisco Sánchez Valdivia
ProLeiT

10:30

Pausa de café / exposición técnica (Salón Dalia)

11:00

Combinando la excelencia operativa con la diversificación disruptiva de envases

Olivier Goffin
Sidel

11:30

Tecnología de punta en líneas de envasado modernas

Alois Monzel
KHS

12:00

Usando sensores inteligentes para medir scuffing e incrementar la vida de la botella retornable

Pablo Asiron Masitek
Ricardo Rodriguez
ROVI Ingeniería

12:30

Pausa de almuerzo / exposición técnica (Foyer Galeria la fiesta, Salón Dalia)

13:30

Optimización de monitoreo de transporte por medio de sensores modernos

Ingo Pankoke
VLB Berlin

14:00

La solución tecnológica no destructiva para la Inspección de doble cierre

Jose A. Rodriguez Acero
ROVI Ingenieria

14:30

Digitalización en la distribución de cerveza y otras bebidas

Ingo Pankoke
VLB Berlin

15:00

Pausa de café / exposición técnica  (Salón Dalia)

15:30

Perfección cervecera. Para la vida

Rodrigo Zampa and Gabriel Dominguez
Pentair

16:00

Nuevos aspectos del reciclado de aguas residuales cerveceras

Stefan Reimann
VLB Berlin

16:30

Fuentes de energía alternativas en la industria cervecera y de bebidas

Roberto Biurrun
VLB Berlin

17:00

palabras de cierre y brindis

18:00

Final del simposio

Digitalisierung und Logistik

Vorsitz: Michael Kappesser (Getränke Schneider GmbH)

8:45

Begrüßung & Einführung

Dr. Josef Fontaine (VLB Berlin) & Michael Kappesser (Getränke Schneider GmbH)

9:00

Die Adelholzener Alpenquellen – die reine Kraft der Alpen

Peter Lachenmeir (Adelholzener Alpenquellen GmbH)

9:15

>> Zusammen stärker << Vernetzte Logistik - intelligente Supply Chain Wie die Paulaner Gruppe mit Hilfe der prismat Ihre Digitalisierung Strategie in SAP umsetzt!

Bernd Sonnenschein (Paulaner Brauerei Gruppe) & Robert Halm (prismat GmbH)

09:45

Die Zukunft der Logistik passt nicht auf eine Insel – digitale Handelsdokumente einfach und barrierefrei über eine neutrale und standardisierte Cloud-Plattform austauschen und unmittelbar von den Vorteilen profitieren!

Oliver Püthe & Andreas Micke (GS1 Germany)

10:15

Kaffeepause & Fachausstellung

11:00

Planung und Optimierung von Produktions- und Logistikprozessen am Digitalem Zwilling - Digitales Produktionslabor (DPL) der Hochschule Koblenz

Prof. Dr. Walter Wincheringer (Hochschule Koblenz)

11:30

Gabelstapler und andere manuell gesteuerte Fahrzeuge lokalisieren: in Echtzeit und überall. Präzise und kostengünstig!

Nicolas Galanulis (Synanos GmbH)

Automatisierung Intralogistik

13:15

Inventur per Drohne - Was heute schon geht und morgen möglich wird?

Manuel Krieg & Christian Sproed (doks. Innovation GmbH)

13:35

Digitalisierung & Automation - Produktion & Logistik wachsen zusammen

Thomas Lang (System Logistics)

14:05

Ausweitung der Lager- und Verladekapazitäten bei den Adelholzener Alpenquellen in einem räumlich eingeschränkten Umfeld

Dr. Michael Bell (Adelholzener Alpenquellen GmbH)

15:00

Abfahrt der Busse

16:00

Besichtigungen Adelholzener Alpenquellen GmbH

18:30

Rückfahrt der Busse nach Rosenheim

19:30-0:00

Begrüßungsabend in der Lounge der StarBulls Rosenheim

Begrüßung & Einführung

Dr. Michael Bell (Adelholzener Alpenquellen GmbH)

9:10

Zum Kunden in zwei Stunden – Effiziente Direktbelieferung durch technologiebasierte Geschäftsmodelle

Christopher Messina (Flaschenpost SE)

9:40

Die deutsche Getränkelogistik im Wandel - Vorstellung der Getränkelogistikstudie 2021

Dr. Klaus-Peter Jung (Miebach Consulting GmbH)

10:10

Kaffeepause & Fachausstellung

11:00

Wie lässt sich eine Nachhaltigkeitsbetrachtung erstellen? Was ist beim Carbon-Foot-Print zu beachten? Ein Erfahrungsbericht

Klaus Falinski (Carl Kühne KG) & John A. Eke (Exxent Consulting GmbH)

11:30

Coca-Cola on tracks - nachhaltiger Getränketransport auf der Schiene mit DB Cargo

Judith Wachten (Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) & Kai Maaß (DB Cargo)

12:10

PreTurn - das Palettenpooling neu gedacht

Matteo Venturini (preTurn)

eLogistics – auf dem Weg zum klimaneutralen Lieferverkehr

Dr. Christian Schmidt (Siemens Digital Logistic) & Dr. Yannik Julliard (Siemens Smart Infrastructure)

14:00

Ausbau der Elektromobilität – 20 schwere E-LKW im Einsatz bei der Brauerei Feldschlösschen

Frank Pfeifer (Feldschlösschen Supply Company AG)

14:20

Emissionslosen Nutzfahrzeuge – aktuelle und zukünftige Entwicklung

Tercis Berberta (RENAULT TRUCKS (Schweiz) AG)

13:00

Conference Opening

Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

13:15

VLB Berlin - past and present

Dr. Josef Fontaine (VLB Berlin)

Moderation: Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

13:30

Introduction 

Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

13:35

If less is more, is really nothing everything?

Dr. Stefan Kunerth (The Coca-Cola Company)

14:05

EU legislation for PET packaging

Carl-Eric Portaels (Petcore Europe)

14:30

Power-break

14:45

FreshSafe-PET: sustainable benefits above & beyond barrier properties

Bernd-Thomas Kempa (KHS)

15:15

Lifecycle assessment of one way & returnable container and its optimisation potential

Benedikt Kauertz (Institut fuer Energie- und Umweltforschung IFEU)

Moderation: Dr. Stefan Kunerth (The Coca Cola Company)

16:35

PET packaging in a circular economy – how to close the loop

Bruno van Gompel (VGV Management Services)

17:05

Mechanical PET recycling (FTP) - challenges & opportunities

Hubert Rebhan  (PET-Verpackungen Deutschland)

17:30

Power-break

17:45

State of the art and safe conversion of post-consumer PET into food grade compliant, bottle grade rPET

Christoph Woess/ Andreas Christel  (Erema Group / Polymetrix)

18:15

MetaPure – Krones recycling solutions

Peter Hartel (Krones)

Moderation: Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

13:05

Key Note: New thinking for a cleaner tomorrow

Matthias Eder  (PreZero – think tank of  Schwarz Gruppe)

Moderation: Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

13:35

LitePac Top – new sustainable packaging for beverage industry

Wolfgang Huber (Krones)

14:05

Spendrups and GPI – plastic replacement partnership

Steve Gould/Richard Bengtsson (Graphic Packaging International/ Spendrups Bryggeri)

14:30

Power-break

14:45

Better Planet Packaging (BPP) - can and PET bundeling solutions that are circular in every detail

Patrick  Grosskopf (Smurfit Kappa)

15:15

Packaging pain points - challenge for craft brewer?

Ingo Pankoke (VLB Berlin)

Moderation: Ingo Pankoke (VLB Berlin)

16:35

The beverage can towards a perfect circle

Claudia Bierth (Ball Beverage Packaging)

17:05

Highspeed inspection of empty beverage cans

Martina Frey, Juraj Kuca (Heuft)

17:35

Power break

17:45

Secondary packaging – the sustainable differentiator for the future

Christoph von Aichinger (KHS)

18:15

Artificial intelligence in brewery packaging lines – driver for efficiency

Mert Tarinç (Anadolu Efes)

13:00

Welcome & Introduction

David Grant (Capital Brewing Co)

13:05

Key note: Packaging thought leadership - a roadmap to deliver your sustainability pledges

Dr. Martin Orzinski (VLB Berlin)

Moderation: David Grant (Capital Brewing Co)

13:35

Opportunities in going towards a plastic-free supply chain - case studies: PaperBottle

Mika Järvenpää (Stora Enso)

14:05

From canned beer to tethered caps: sustainably germ-free in ultra clean filling machines (with pulsed light)

Sebastian Hirschfeld (Loehrke)

14:30

Power-break

14:40

Hold on tight!

Juanjo Martinez (Bericap Holding)

15:10

Inspection of tethered caps - where is the journey heading?

Markus Oster, Sjoerd van Laar (Heuft Systemtechnik)

Moderation: Ingrida Kanapkoite (Pernod-Ricard) 

16:35

Supplier management & quality leadership

Susan Dobrick (VLB Berlin) / Rudolf Wahl (Bitburger Brauerei)

17:05

Carbon foodprint - How to avoid burden shifting?

Arthur Erdem (Engelhardt, Toepfer, Goelz, Walcher)

17:30

Power-break

17:45

Returnable plastic crate - return to sender!

Martin Fetzer (Schoeller) / Dr. Thomas Hens (Gerolsteiner Brunnen)

18:15

Trioworld sustainable stretch film – smart for your business and the planet!

Hans Wels (Trioworld Smalandsstenar)

11:30

Registrierung

12:00

Begrüßung & Einführung

Norbert Heyer (VLB Berlin)

12:10

Entwicklungen und Anforderungen  im Kombinierten Verkehr

Christian Stavermann (e.g.o.o. Eisenbahngesellschaft)

12:40

LaSi bei der Bahnverladung

Uwe Brunsfeld (Gerolsteiner Brunnen)

13:10

Kaffeepause

13:40

6 Jahre FIN-Datenbank – Beschreibung, Entwicklung, Nutzung & Ausblick

Alexander Scharlach & Marika Hackstein (VLB Berlin)

14:05

Palettenstabilität (gemäß EU-Verordnung) – von der Überzeugung der Entscheidungsträger bis zum Zertifikat – oder: Viele Wege führen nach Rom

Rolf Buschhorn (Kirkeler Erfrischungsgetränke GmbH)

14:35

LaSi-Kontrolle – die tägliche ‚Schlacht‘ auf dem Hof und an der Rampe – oder: Wie sag‘ ich’s meinem Kinde …

Rolf Buschhorn (Kirkeler Erfrischungsgetränke GmbH)

15:00

Infos F&T und Einführung zum Verhalten auf der Teststrecke

Marc Weiß (F&T LaSiSe)

15:15

Dynamische Fahrzeugpräsentationen

17:15

Abfahrt nach Münster zu den Hotels (mit dem eigenen PKW)

ca. 18:45

Abholung der Teilnehmer von den angegebenen Hotels, Transfer zum Mühlenhof (Münster)

19:00

Führung über den Mühlenhof (Münster)

20:00-23:00

Begrüßungsabend im Mühlenhof (Münster), mit Rücktransfer ab 22:00 Uhr

9:00

Treffpunkt an der Halle des Testgeländes mit Kaffee und Besichtigung der Fahrzeugexponate

10:00

Fahrdynamik und die LASISE

Prof. Dr.-Ing. Vinod Rajamani (FH Dortmund)

10:35

Aktuelle Entwicklungen bei Fahrzeugaufbauten

Bernd Thiede (Schmitz Cargobull)

11:10

Kaffeepause

11:40

Fahrversuche mit vertikaler Beschleunigung (Forellengasse)

12:10

Prüfung von Ladeeinheiten  und aktuelle Übersicht Normung

Melanie Fischer (DUO Plast)

12:40

Möglichkeiten und Grenzen der Schwachstellenanalyse beim Getränketransport

Ingo Pankoke (VLB Berlin)

12:55

Vor-Ort-Analyse von Defiziten und Stretchwickelanpassung für die Ladeeinheitenzertifizierung

Andreas Schwarz (Apeldoorn Flexible Packaging B.V.) & Christian Raschke (VLB Berlin)

13:25

Mittagsimbiss an der Halle des Testgeländes, Vorführung Motionbase & Exponatbesichtigung

14:30

Ende der Veranstaltung

Introduction to flow cytometry in microbiology

Hands on workshop applying different flow cytometric detection kits

• CyStain TM VitalCount unspecific detection of vital microorganisms in fruit juice samples
• CyStain TM BacCount Viable determination of a bacterial viable cell count in process water
• CyFlow BrettCount specific detection of living Brettanomyces bruxellensis cells

11:30

Conference opening  & welcome

Dr. Josef Fontaine, Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

11:45

Alternative fermentations in beverage technology

Prof. Dr. Christian von Wallbrunn (Hochschule Geisenheim University, Germany)

12:20

From a home kitchen to an industrial production: The story of ROY Kombucha

Fabio Carlucci (ROY Kombucha, Germany)

12:45

Impact of yeasts-acetic acid bacteria interactions on the composition of kombucha beverage

Thierry Tran (University of Burgundy, PAM Lab Food & Wine Sciences and Technology, France)

14:25

Microbiome-based investigations of fermented beverages; kefir and water kefir as case studies

Prof. Paul Cotter (Teagasc Food Research Centre, Ireland)

15:05

Opportunities in automation of the Kombucha production process

Liesa Wilsberg (Cetotec GmbH, Germany)

15:35

All about tea

Simon Gerhard (Martin Bauer Group)

16:00

Influence of yeast additions to the aroma profile of Kombucha

Dr. Niel van Wyk (Hochschule Geisenheim University & Macquarie University, Germany & Australia)

17:00

The growing kombucha market segments and the technical processes that enable this

Denis Kelleher (Good Culture Kombucha, Ireland)

17:30

Current regulations for acidic fermented beverages: An overview

Jana Thenert (analyze & realize, Germany)

17:55

Use of pro-, pre- and postbiotics in beverage production

Daniel Ramón Vidal (ADM Biopolis, Spain)

9:00

The influence of backslopping and incubation practices on the water kefir fermentation process

Dr. ir. David Laureys (Ghent University, Innovation center for Brewing & Fermentation – IBF, Belgium)

9:40

No-lo fermented beverages in Denmark – an overview

Maciej Krol (mac.ferments, Denmark)

10:10

Sour NABLAB – a technical approach trough fermentation

Philippe Janssens (Fermentis by Lesaffre, France)

11:15

Beverage fermentation, pure or mixed – quo vadis?

Dr. Mathias Hutzler (Technische Universität München, Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, Germany)

11:50

Still traditional? What are the basics for the classification of acidic fermented beverages – a consideration of the raw materials, the microbiology and the manufacturing process
– with subsequent panel discussion and exchange with the audience–

Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

13:45

Microbial interactions in co-cultures and impact on beverage properties

Fanny Canon  (Atelier du fruit, France)

14:20

Don't forget the raw material: Phytochemicals as valuable components of fermented beverages

Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin, Department of Food Chemistry and Analysis, Germany)

14:45

Microbial analyses of acidic fermented beverages: Current status and applicability in practice

Sophie Lange (VLB Berlin)

15:05

Summary & Outlook

Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

11:30

Conference Opening  & Welcome

Dr. Josef Fontaine, Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

11:45

Alternative fermentations in beverage technology

Prof. Dr. Christian von Wallbrunn (Hochschule Geisenheim University)

12:20

Stepping into the Kombucha Market: The story of ROY  (working title)

Fabio Carlucci (ROY Kombucha)

12:45

Impact of yeasts-acetic acid bacteria interactions on the composition of kombucha beverage

Thierry Tran (University of Burgundy, PAM Lab Food & Wine Sciences and Technology)

14:25

Microbiome-based investigations of fermented beverages; kefir and water kefir as case studies (working title)

Prof. Paul Cotter (Teagasc Food Research Centre)

15:05

Microbial analyses of acidic fermented beverages: Current status and applicability in practice

Sophie Lange (VLB Berlin)

15:25

Tea as valuable basis for beverage production (working title)

Felix Rother (Martin Bauer Group)

15:50

Current research on acidic fermented beverages

tba

17:00

Technological aspects in the production of acidic fermented beverages and possibilities for process intensification (working title)

Denis Kelleher (Good Culture Kombucha)

17:30

Current regulations for acidic fermented beverages: An overview

tba (VLB Berlin)

17:55

Use of pro-, pre- and postbiotics in beverage production

Daniel Ramón Vidal (ADM Biopolis)

9:00

The influence of backslopping and incubation practices on the water kefir fermentation process

Dr. ir. David Laureys, Ghent University (Innovation center for Brewing & Fermentation – IBF)

9:40

No-lo fermented beverages in Denmark – an overview

Maciej Krol (mac.ferments)

10:10

SOUR NABLAB a Technical Approach trough Fermentation

Philippe Janssens (Fermentis by Lesaffre)

11:15

Beverage fermentation, pure or mixed – quo vadis?

Dr. Mathias Hutzler (Technische Universität München, Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität)

11:50

Still traditional? What are the basics for the classification of acidic fermented beverages – a consideration of the raw materials, the microbiology and the manufacturing process
– with subsequent panel discussion and exchange with the audience–

Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

13:45

Microbial Interactions in co-cultures and impact on beverage properties

Fanny Canon  (Atelier du fruit)

14:20

Don't forget the raw material: Phytochemicals as valuable components of fermented beverages

Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin, Department of Food Chemistry and Analysis)

14:45

Possibilities of production control for sour beverages: Current research at the VLB Berlin

Sarah Köhler (VLB Berlin)

15:05

Summary & Outlook

Dr. Martin Senz (VLB Berlin)

13:00

Aktuelle Trends und Innovationen im Bereich Getränkeverpackungen

Ingo Pankoke (VLB Berlin)

13:40

Auf aber nicht ab! - Tethered Caps für Einwegflaschen

Anfrage: Hr. Helbling (Corvaglia GmbH)

14:20

Qualitätsschutz von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen - Optische Prüfsysteme für die Verpackungsindustrie

Sascha Baumanns (INTRAVIS GmbH)

15:40

Easy to handle, easy to open! Neue Vollkartonverpackungen für Getränkedosen

Volker Quaas (DS Smith)

16:20

Qualitätsaspekte zur Abfüllung von Getränkedosen - Achtung Falzkontrolle!

Anfrage: Kuhnke (Duve)

17:00

Anforderungen an Getränkekästen aus Sicht der Lager- und Transportlogistik & Dienstleistungen der Verpackungsprüfung an der VLB

Susan Dobrick und Ingo Pankoke (VLB Berlin)

9:00

Klebepunkte auf Kartonagen

Martin Will (Henkel)

9:40

Herausforderung bei Dosen im Multikarton

n.n (n.n.)

11:00

Papier statt Kunststoff für Sekundär- und Tertiärverpackungen

n.n (Mondi plc)

11:40

Recyclingfolien Pro & Cons

Karsten Glüse (Trio World)

Bustransfer nach Kallinchen

14:00

Fahrversuche und weitere Demonstrationen

9:00

Aktuelles zur Ladeeinheitenstabilität

Norbert Heyer (VLB)

9:40

Innovative Lastverteilung – ein Erfahrungsbericht

Mario Sowa (Rothschenk) und  Christian Raschke

10:20

Innovationen bei Stretchwicklern

Ben de König (Lantech)

11:40

Neuerungen bei Ladungssicherungshilfsmitteln

Matthias König (allsafe)

12:20

Neuerungen bei Ladungssicherungshilfsmitteln und Nutzfahrzeugen

n.n. (n.n.)

Moderator Ms. Chonlada Manakul (Thailand Beer Industry Guild – TBIG)

9:30

Welcome

Isara Khaola-iead& (Boon Rawd Brewery, Thailand ) / Dr. Josef Fontaine, Mr. (VLB Berlin, Germany)

10:00

What's Brewing in Southeast Asia? – Beer and beverage trends and opportunities

Jarred Neubronner (Euromonitor International)

10:30

Odyssey of gas management for Thailand and ASEAN

Kiatchai Maitriwong (Thailand Greenhouse Gas Management Organization)

Moderator Christian Schubert (VLB Berlin)

11:00

Best practices to significantly reduce hop waste

Stephan Raeker (Hopsteiner, Germany)

11:30

Possibility of reutilisation of spent hops from dry Hopping in the brewhouse

Florian Schrickel (VLB Berlin, Germany)

Moderator Fritz Briem (Boon Rawd Brewery)

13:15

Dry dehusking – Getting rid of needless components

Johannes Preiß (Bühler, Germany)

13:45

E2U™, a contribution to a more sustainable brewing industry

Joseph Pitt (Fermentis, France)

14:15

The role of digital in ensuring Food Safety and its impact towards Net Zero

Wong Hwee Jiau (Ecolab, Malaysia)

15:00

Coffee & Beer Break

15:15

Contribution of Ziemann Holvrieka’s brewhouse design to reach sustainability goals

Konstantin Ziller (Ziemann Holvrieka, Germany)

Moderator Jan Biering (VLB Berlin)

9:00

Brewnomic – Sustainability in Brewing

Felix Burberg (Krones, Germany)

9:30

Individual and customized energy concepts as well as general project solution approaches for energy and resource saving

Markus Götz (Beertec, Germany)

10:00

Transforming the future: Sustainable beverage manufacturing

Roland Schlenker (GEA, Germany)

10:30

Coffee Break

11:00

Sustainable CO2 recovery for breweries

Roy Spee (Pentair, USA)

11:30

Resource Management for a Sustainable Growth

Mr. Sorasit Chatwatthanakun (Boonrawd, Thailand)

Moderator Weerachai Chaimong (Thaibev Group)

13:15

Reducing the Brewing industry’s environmental footprint with lightweight aluminium packaging

Michaël Kropp (Sidel)

13:45

How New HEUFT solutions enable the help of carbon-footprint in beverage bottling lines

Martina Frey (Heuft, Germany)

14:15

Secondary packaging – the sustainable differentiator for the future

Filippo Zardi (KHS, Germany)

14:45

Performance figures in filling lines – how to utilize DIN EN 415-11

Philipp Zeuschner (VLB Berlin, Germany)

Moderator Roberto Biurrun (VLB Berlin)

15:45

VLB digital solution for benchmarking

Jan Biering (VLB Berlin, Germany)

16:15

Reaching ZERO – technological and analytical aspects of non-alcoholic beer flavor

Christian Schubert (VLB Berlin, Germany)