Mit Werner Brombach verliert die deutsche Brauwirtschaft eine ihrer großen Unternehmerpersönlichkeiten. Der langjährige Inhaber und Geschäftsführer von ERDINGER Weißbräu ist im Alter von 86 Jahren verstorben. Sein Name bleibt untrennbar mit dem Aufstieg des Weißbiers von einer bayerischen Spezialität zu einem international geschätzten Stück Braukultur verbunden.

Werner Brombach wurde 1939 in Erding als jüngster von drei Söhnen des Brauereibesitzers Franz Brombach geboren. Die Verbindung von Brauhandwerk und Unternehmertum wurde früh zu seinem Lebensweg: Er studierte Brauwissenschaften und schloss als Diplom-Braumeister ab, anschließend studierte er Betriebswirtschaft. 1965 trat er in das Familienunternehmen ein, dessen Leitung er nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1975 übernahm.

Werner Brombach gehörte zu jenen Unternehmern, die Tradition nicht als Stillstand verstanden. Er wusste um die Kraft der Herkunft und hatte zugleich den Mut, weit über bestehende Grenzen hinauszudenken. Früh erkannte er das Potenzial des damals noch stark regional geprägten Weißbiers und entwickelte ERDINGER Weißbräu über Jahrzehnte zu einer international bekannten Marke.

Dabei scheute er auch große unternehmerische Entscheidungen nicht. Anfang der 1980er-Jahre stellte er mit umfangreichen Investitionen die Weichen für die Zukunft der Brauerei. 1983 entstand am Stadtrand von Erding eine neue, moderne Braustätte. 1990 überschritt ERDINGER als erste Weißbierbrauerei die Marke von einer Million Hektolitern Jahresausstoß. Aus einer regional verwurzelten Brauerei entwickelte sich unter seiner Führung ein Unternehmen mit internationaler Strahlkraft. Heute ist ERDINGER Weißbier in mehr als 100 Ländern erhältlich.

Bemerkenswert ist, dass Werner Brombach bei allem Wachstum an einem Grundsatz festhielt: der Verbundenheit mit Erding und seiner bayerischen Heimat. Internationalisierung bedeutete für ihn nicht, die eigenen Wurzeln hinter sich zu lassen. Vielmehr verstand er es, Heimatverbundenheit, unternehmerischen Mut und den Blick über die Grenzen miteinander zu verbinden. Bis heute wird ERDINGER Weißbräu ausschließlich am Standort Erding gebraut.

Sein Wirken fand weit über das eigene Unternehmen hinaus Anerkennung. Die Stadt Erding ernannte ihn 2002 zum Ehrenbürger. 2005 erhielt er den Bayerischen Verdienstorden, 2012 den Ehrenring des Landkreises Erding und 2020 die Bayerische Verfassungsmedaille in Silber. Diese Ehrungen stehen auch für die Bedeutung, die Werner Brombach als Unternehmer und Persönlichkeit für seine Heimat und weit darüber hinaus erlangt hat.

Mit der Überführung seines Unternehmens in eine Familienstiftung stellte Werner Brombach schließlich die Weichen dafür, sein Lebenswerk langfristig zu sichern. Auch darin zeigte sich sein Verständnis von Unternehmertum: Verantwortung nicht nur für die Gegenwart zu übernehmen, sondern ebenso für das, was kommenden Generationen anvertraut wird.

Mit Werner Brombach ist eine der prägendsten Persönlichkeiten unserer Branche von uns gegangen. Er war Visionär und Pragmatiker, bodenständiger Brauer und weitblickender Stratege – und zugleich ein menschlicher, seiner Heimat tief verbundener Unternehmer.

Er bleibt ein Vorbild für alle, denen die Braukultur ebenso am Herzen liegt wie das Miteinander und die Verantwortung, Zukunft für diejenigen zu gestalten und zu sichern, die nach uns kommen.

Unser tief empfundenes Mitgefühl gilt seiner Familie und seinen Angehörigen sowie allen Menschen, die ihm persönlich und beruflich verbunden waren.

Wir werden Werner Brombach als herausragende Unternehmerpersönlichkeit und leidenschaftlichen Brauer in dankbarer Erinnerung behalten.

Berlin, 10. August 2026

Ulrich Rust,  Präsident der VLB
Dr.-Ing. Björn Ch. Klotzbücher & Gerhard Andreas Schreiber,  
Geschäftsführer der VLB