Zertifizierter Bier- und Spirituosensommelier
23.08.2021 - 03.09.2021

VLB Berlin / Michelberger Hotel

 

Unser für den Februar 2021 angekündigter Kurs zum „Zertifizierten Bier- und Spirituosensommelier“ wird voraussichtlich vom 23. August bis 03. September 2021 in Berlin stattfinden.

Zielgruppe der zweiwöchigen Fortbildung sind Personen aus der Bier-, Spirituosen- und Getränkeindustrie, deren Absatzmittler sowie Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe und andere Interessierte. Partner der VLB Berlin sind das Michelberger Hotel und die Preussische Spirituosen Manufaktur.

Auf der Agenda stehen unter anderem die Grundlagen der Herstellung beider Getränkegattungen, Sensorik in Theorie und Praxis, Food-Pairing sowie der Ausschank und die kreative Präsentation in der modernen Gastronomie.

Der Kurs schließt mit einer Prüfung zum „Zertifizierten Bier- und Spirituosensommelier“ ab. 

Allgemeine Informationen erhalten Sie unter diesem Link.  Über die konkreten Kursinhalte und die Anmeldung informieren wir Sie in Kürze.

 

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