9° Simpósio Ibero-Americano do VLB retorna ao Brasil!

LUGAR Recife, Brasil
FECHA DEL EVENTO 24. Sep 2018 - 26. Sep 2018

Para a nona edição do já tradicional Simpósio cervejeiro, elegemos novamente o terceiro maior mercado mundial como sede, o qual permitirá pela excelente localização geográfica de Recife que diferentes países da América Latina se encontrem, para mais uma vez trocar conhecimentos sobre temas atuais de tecnologia cervejeira e adicionalmente intensificar os laços entre os participantes.

Alguns dos temas que serão abordados no evento:

  • Matérias Primas: Situação do mercado e qualidade
  • Otimização do processo cervejeiro
  • Cozimento, fermentação e filtração: Aspectos da atualidade
  • Sustentabilidade: Economia de energia e aspectos meio ambientais
  • Otimização do processo de evasamento, embalagem e logística
  • Limpeza e desinfecção

Visita técnica à cervejarias perto de Recife.

Local do evento: Recife, PE /Brasil

Data do evento: 24 à 26 de Setembro de 2018

Contato: Roberto Biurrun / Marina Witt

-programa sujeito à câmbios-