Mikrobiologische Nährmedien
Für das mikrobiologische Labor hat unser Biologisches Labor spezielle Nährböden zur Untersuchung von Bier, Würze und Wasser entwickelt:
- VLB-S7S-Agar: zum Nachweis von Lactobacillen und Pediokokken
- Würze-Agar: Nachweis von Hefen und Schimmelpilzen
- Lysin-Agar: Nachweis von Nicht-Saccharomyces-Hefen
- Standard I-Agar: Allgemeinen Nachweis von Bakterien
Der Vertrieb unserer Nährmedien erfolgt seit Januar 2010 exklusiv über die Firma Döhler.