Fachgebiet Bioprozesstechnik und Angewandte Mikrobiologie (BEAM)

Eine Abteilung des VLB-Forschungsinstituts für Biotechnologie und Wasser

Das Fachgebiet BEAM

… bietet Serviceleistungen im Bereich mikrobiologischer und biotechnologischer Entwicklungsarbeiten und Analysen an
… betreibt biotechnologische Forschung im Rahmen von öffentlich geförderten F&E Vorhaben sowie in enger Zusammenarbeit mit industriellen Partnern, und
… ist in die Aus- und Weiterbildung der VLB involviert.

Für eine Vielzahl der Tätigkeiten nehmen Fermentationsprozesse eine zentrale Rolle ein. Unter Verwendung ausgewählter Mikroorganismen aus der umfassenden institutsinternen Stammsammlung werden so unterschiedlichste bio-, getränke- und lebensmitteltechnologische Fragestellungen bearbeitet und entsprechende Prozesse entwickelt.

Akkreditiert nach DIN EN ISO/IEC 17025 für die in der Anlage zur Akkreditierungsurkunde genannten Prüfverfahren

Ansprechpartner: 

Bereichsleiter(in)

  • Dr.-Ing. Martin Senz
    Leiter Fachgebiet Bioprozesstechnik und Angewandte Mikrobiologie (BEAM)
    (030) 450 80-157, Mobil: 0174 186 27 15
    (030) 453 60 69