Neben den kompletten Ausbildungs- und Studiengängen bietet die VLB auch verschiedene Möglichkeiten zur Weiterbildung für Mitarbeiter aus der Brau-, Malz-, Getränke- und Spirituosenindustrie an. Seit 2009 über das von uns betriebene IfGB auch für den Bereich der Biotechnologie.

Mikrobiologische Kurse
Aktuelle mikrobiologische Verfahren und Strategien zur Optimierung der Qualitätssicherung in der Brauerei und der Getränkeindustrie werden auf unseren Mikrobiologischen Seminaren vermittelt.
Die Kurse finden in kleinen Gruppen in unseren Laboratorien statt.

Kompaktseminar "Brauen für Nichtbrauer"
Technik und Technologie des Brauens vom Rohstoff über das Mälzen bis hin zur Abfüllung werden anschaulich und einprägsam vermittelt. Seit 1996 haben mehr als 1000 Außendienstmitarbeiter und kaufmännische Mitarbeiter der Brauindustrie sowie der Brauereizulieferindustrie diesen Intensivkurs erfolgreich besucht.

Sensorik-Schulungen
Im Bereich Sensorik bieten wir Schulungen für die Getränkesegemente Bier, Wasser und Spirituosen an.
Die Kurse finden sowohl in Berlin aus auch als Inhouse-Seminar vor Ort statt.

Destillateur-Aufbaukurs
Der Aufbaukurs für Destillateure wendet sich an alle, die ein tiefer gehendes Interesse an der Herstellung von Spirituosen haben. Für die Teilnahme wird ein Grundlagenwissen der Brennerei und Destillationstechnik vorausgesetzt. Der Aufbaukurs eignet sich auch als Vorbereitung auf den Destillateur-Meisterkurs.

Inhouse-Seminare
Individuell zusammengestellte Seminar-Programme nach Kundenanforderung