Weiterbildungsangebote für Destillateure

Unter dem Label Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB) bietet die VLB seit 2002 auch Aus- und Weiterbildung für Destillateure an.

Destillateur-Aufbaukurs 2015
Zweiwöchiger Aufbaukurs für MItarbeiter von Brennereien, Spirituosenproduzenten und Aromenherstellern sowie alle, die ein professionelles Interesse an der Herstellung von Spirituosen haben. Der Kurs bietet eine optimale Verzahnung von Theorie und Praxis. Das Themenspektrum erstreckt sich von Brennereitechnologie, Technologie der Spirituosenherstellung, über Rezept- und Produktentwicklung bis hin zu Zollverkehrsfragen.

Der nächste Aufbaukurs ist für den Juni 2015 geplant, da im Jahr 2014 der Vorbereitungskurs auf die Destillateurmeisterprüfung stattfindet.

Vorbereitungskurs für die Prüfung zum Geprüften Destillateurmeister vor der IHK Berlin 2014
Der IfGB-Kurs "Fach- und Handlungsspezifische Qualifikationen für Destillateurmeister" wendet sich an Mitarbeiter von Brennereien, Spirituosenproduzenten und Aromenherstellern mit Grundlagenwissen und praktischen Kenntnissen der Brennerei und Destillationstechnik. Der erste Kurs zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung nach neuer Prüfungsordnung kam im Oktober 2011 zum erfolgreichen Abschluss. Nach zehn Wochen intensivem Lernens und anspruchsvollen Abschlussprüfungen konnten 15 frisch gebackene Meister stolz Ihre IHK-Zeugnisse entgegennehmen.

Der nächste Kurs "Fach- und Handlungsspezifische Qualifikationen für Destillateurmeister" findet vom 11. August bist zum 17. Oktober 2014 in Berlin statt. Wer daran teilnehmen will, muss bis dahin die übrigen Auflagen der IHK Berlin erfüllt haben: Erwerb des Ausbildereignungsscheines sowie der Besuch eines Kurses "Basisqualifikationen für Industriemeister".

Weitere Informationen
---> www.ifgb.de/spirituosen