Themenbereich | VLB Berlin

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Brautechnologische Studiengänge an der TU Berlin / VLB Berlin

Die VLB Berlin ist durch langfristige Kooperationsverträge mit der Technischen Universität Berlin verbunden. An der Fakultät III – Prozesswissenschaften – der TU Berlin werden die folgenden Studiengänge im Fach Brauwesen angeboten: Brautechnisches Fachstudium zum Diplom-Braumeister an der TU...

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Fachzeitschrift Brauerei Forum

Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner HerausgeberVersuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) RedaktionOlaf Hendel (verantwortlich)Wiebke Nöthlich-Künnemann, Dieter Prokein Redaktionelle Schwerpunkte Technik/TechnologieBrautechnik...

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Certified Brewmaster Course

6-monatige Grundausbildung für angehende professionelle Brauer. Aufgeteilt in drei Module behandelt der Certified Brewmaster Course alle notwendigen Themen der Bierherstellung und Abfüllung - von den Rohstoffen bis hin zur Qualitätssicherung. Der Kurs endet mit einer theoretischen Abschlussprüfung...

Themenbereiche: Ausbildung

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News-Articles

Passion braucht Qualifikation – Brauer aus aller Welt studieren an der VLB Berlin

Am 9. Januar 2012 haben an der VLB in Berlin der Certified Brewmaster Course und der Russische Brauerkurs mit 65 Teilnehmern aus 21 Ländern begonnen.

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Neue Auflage von „Technologie Brauer und Mälzer” erschienen

Die 10. überarbeitete deutsche Neuauflage des Lehrbuchklassikers „Technologie Brauer und Mälzer“ von Wolfgang Kunze ist Mitte Juli erschienen.

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Internationale Kurse starten mit Rekordbeteiligung

Am 10. Januar starteten der der englischsprachige Certified Brewmaster Course der VLB mit 38 Teilnehmern aus 19 Ländern und der VLB-Brauerkurs in russischer Sprache mit 26 Teilnehmern. Die VLB wird so erneut zur internationalen Brauerschule.

Themenbereiche: Ausbildung, VLB international

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