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Brauerei Forum

Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner

Herausgeber
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)
 
Redaktion
Olaf Hendel (verantwortlich)
Wiebke Nöthlich-Künnemann, Dieter Prokein
 

---> Media Daten 2010

 

Redaktionelle Schwerpunkte
 

Technik/Technologie
Brautechnik/-Technologie –Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement –Abfüllung – Verpackung –Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser

Betriebswirtschaft

Logistik – Controlling –Management – Steuern – Börse / Unternehmen

Brauerei Forum

 
Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Literatur
  

Erscheinungsweise
10 Ausgaben pro Jahr, erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466

Die nächste Ausgabe (3/2010) erscheint am 8. März 2010

 

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